◆コース詳細

シェフのお任せコース 8品　税込 13,200円

季節魚介、野菜を使ったお任せコース。

季節やご利用日当日の仕入れ状況により料理内容は異なります。

また、コース料理は約2時間を目安に提供させていただきます。

※写真はイメージです。

※サービス料としましてお会計の10％を頂戴しております。

コース内容

ある日の一例

・季節のアミューズ「手切り金華豚と天然海老の大焼売」

・鮑と窯焼き叉焼入り前菜の3種盛り合わせ

・金華ハムと「千葉」特大地蛤の頂湯スープ煮込み

・「房総産」ウチワ海老とアケビの自家製乳酸発酵唐辛子炒め

・黒毛和牛ロースと手作りおこげの網油捲き揚げ　中国アンチョビソース

・皇宮菜、塩玉子、キャビア塩スープ煮込み

・七味と黒酢の酸辣湯麵

・手作りデザート盛り合わせ

・中国茶